常吃豆腐会造成4大危害

发布时间：2013-11-14 16:59    文字来源：博益阳光 武汉健康管理师   点击数：

         常吃豆腐太多对健康也是有害的。那么危害都表现在哪几个方面呢？

　　一、促使动脉硬化

　　豆制品里面含有非常丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的转换下可以变为半胱氨酸。它是一种会损伤动脉管壁内皮细胞，它会让胆固醇和甘油三酯聚集在动脉壁上，然后导致动脉硬化。

　　二、促使痛风发作

　　豆腐含嘌呤较多，痛风病人和血尿酸浓度增高的人，吃豆腐过多容易导致痛风发作。

　　三、导致碘缺乏

　　制作豆腐的大豆含有的一些皂角甙，会加速排泄体内的碘。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

　　四、增加肾脏负担

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。、

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