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3大饮食妙招缓解感冒

发布时间：2013-10-02 15:04 文字来源：博益阳光武汉健康管理师点击数：

3大饮食妙招缓解感冒

　　
王女士的儿子这几天感冒了，发烧，嗓子哑。开始没太重视，只用了一些退烧药和维生素C等。后来有点喉炎的症状，没办法只好去医院输液抗生素。在他体温反复升降之间，王女士发现，只要吃退烧药后体温就恢复正常，他的食欲就好起来，吃了不少。当体温再次升高，他就没有食欲了，到吃饭的时候也吃不下去。所以，王女士不是根据早、中、晚的时间来安排他的饮食，而是根据他体温变化来安排。让他尽量在体温正常的时候多吃一些。

　　　
1.多喝水

　　大量喝水，提高体内的水和程度，有助于抵抗病毒，促进毒素排泄，缓解感冒症状。白开水、纯净水、矿泉水都可以，凉热随意。喝水的量一般要达到每日2000毫升或更多，或每日至少应小解6~8次。儿子喝不动那么多水，就给他买饮料，平时不赞成他喝饮料，但感冒期间，为了补水，总是给他买各色饮料。同时，还给他自制“饮料”——用维生素C泡腾片（儿童500毫克/日，成人1000毫克/日）冲一大杯水。

　　　
2.多喝汤

　　鸡汤、排骨汤、鱼汤等有滋有味，不但能提供较多的水分，也能提供少量的营养素。还有研究发现，鸡汤对感冒病毒有抵抗作用。一大碗热汤，有助于缓解鼻塞、鼻涕、咽干、咽痛等感冒症状。如果汤里再稍加多一些生姜（或姜粉），效果会更好。不过，儿子向来不喜欢喝汤，他宁愿选喝饮料，也不喝热汤。

　　　
3.吃易消化的食物，但别过于清淡

　感冒期间应摄入充足的营养，以便增强对感冒病毒的抵抗力。但是，感冒往往会影响食欲，让人吃不下。所以大部分感冒者会减少进食量，并且以粥、青菜、水果等为主。粥、蔬菜和水果都是不错的食物，但如果以它们为主，就太清淡了，营养摄入不足，不利于感冒康复。因此，感冒期间还是要尽量坚持均衡的饮食，尤其是要保证奶类、蛋类、肉类和鱼虾灯高蛋白食物的摄入量，以加强营养。

　　　
当然，这些高蛋白食物要尽量做得容易消化一些，如蒸蛋羹、肉馅饺子或馄饨、虾仁面条、炖鱼或焖鱼等，或者用来煲汤（吃的时候要连汤带肉一起）。儿子的情况是，只要吃药后体温下降（发烧减轻），他就完全可以吃平日的饮食。

　
　想强调的是，不论患感冒，还是其他常见病，都应该尽量保持均衡膳食，因为均衡膳食、全面营养是最有利于疾病康复的。所以，除非万不得已，如实在吃不下、胃痛或腹胀严重等情况，否则不能主动减少或放弃均衡膳食。那种迷信某一两种特殊食物——不管是粥、水果，还是海参、鲍鱼——的做法根本就是错误的。